237,60 €
El Boneless 100% Iberian Bellota Eíriz Schëllermat Jabugo PDOEt ass e handgemaachte schwaarze Briddel, fräihalteg an de Bierger vun der Sierra de Huelva opgezuucht. Säin natierleche Réischterungsprozess resultéiert an engem intensiven Aroma an engem eenzegaartegen, parfüméierten Aroma.
Well et méi kleng ass wéi Ham, bitt et eng iwwerleeën Fettinfiltratioun, wat zu enger schmëlzender an delikater Textur féiert, déi déi héchst gastronomesch Qualitéit an dësem praktesche Format garantéiert.
Zousätzlech Informatioun
Spuenesch Reglementer verlaangen d'Oplëschtung vun den initialen Zutaten vum iberesche Schinken, och wann d' Zousätz minimal sinn . Nitrifizéierend Agenten eliminéieren de Risiko vu Botulismus a Skorbut , während Zocker, e natierlecht Konservéierungsmëttel, de mikrobiologesche Wuesstum an den éischte Phasen vun der Fleeschproduktioun limitéiert, fir d'Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren.
El Boneless 100% Iberian Bellota Eíriz Schëller, geschützt vun der Jabugo PDODëst ass en handgemaachten, Premium-Schnëtt vu Schënnchen mat engem schwaarze Band, dee vu Fräilandschwäin kënnt, déi an de Bierger vun der Sierra de Huelva opgezuucht ginn. Säin natierleche Réischterungsprozess verbessert säin intensiven Aroma an säin aussergewéinlech parfüméierten Aroma, während säin héije Prozentsaz u intramuskulärem Fett eng lecker Textur garantéiert, déi am Mond schmëlzt.
Presentéiert an ouni Schanken Format Fir zousätzleche Komfort behält dëse gastronomesche Bijou déi héchst Qualitéit an den ongezähmte Charakter vun der Montanera a jidderem Biss.
| Iberesche Schinken (PDO) | Jabugo |
|---|---|
| Format | Schanken ouni |
| Gewiicht | 1,9 - 2,3 Kg |
| Piece | Palette |
| Produzent | Eiriz |
Abonnéiert Iech a kritt e Rabattcoupon fir Ären nächste Kaf per E-Mail.
