Enrique Castaño – SUMMUN 100% iberesche Schëllerschinken, gefiddert mat Eechelcher – Jabugo Ursprungsbezeechnung – ongeféier 5,75 kg

SUMMUN 100% Iberesch Schinkenschëller mat Eechelcher – Enrique Castaño

Den Enrique Castaño ass Är Adress fir héichwäerteg iberesch Produkter, besonnesch den Enrique Castaño 100% iberesche Schëllerschinken aus Eechelcher. Mir spezialiséieren eis op 100% iberesche Schinken a Schëllerschinken aus Eechelcher, mat der geschützter Ursprungsbezeechnung (PDO) Jabugo, fir e wierklech eenzegaartegt gastronomescht Erliefnes.

Eis 100% iberesch Schwäin lafen fräi op de Weiden vu Jabugo. Wärend der Montanera-Saison ernähren si sech ausschliisslech vun Eechelen an natierleche Ressourcen. Dës traditionell Landwirtschaftsmethod, kombinéiert mat enger Mindestreifzäit vun 24 Méint fir eisen 100% iberesche Schëllerschinken mat Eechelengefidderung - Enrique Castaño, garantéiert en onvergläichleche Goût an Textur.

All Stéck ass vum Jabugo PDO, AICA, an TRAZA&CONTROL IBÉRICA, SL zertifizéiert , wat déi héchst Qualitéitsnormen garantéiert. Mir produzéieren eis Produkter ouni Zousätz oder Konservéierungsmëttel, mat nëmme ibereschem Schwäinefleesch a Mieressalz. Dëst erhält den authenteschen Eechelgeschmaach.

Jabugo Summum

Nieft Ham bitt den Enrique Castaño 100% iberesche Schëllerham aus Eechelcher (Paleta de Bellota) mat der geschützter Ursprungsbezeechnung Jabugo (PDO) un , deen op d'mannst 24 Méint geréischtert ass, wouduerch déiselwecht aussergewéinlech Qualitéit a Goût behalen. Béid Produkter gi ouni Zousätz oder Konservéierungsmëttel hiergestallt, mat nëmmen ibereschem Ham a Mieresalz, fir den authentesche Goût vum iberesche Ham aus Eechelcher ze erhalen.

Den Enrique Castaño verkierpert eng Passioun fir Traditioun an e Engagement fir Qualitéit a bitt iberesch Produkter, déi souguer déi usprochsvollst Gaumen begeeschteren. Entdeckt den Ënnerscheed, deen Engagement a Suergfalt bei all Stéck iberesche Schënn a Schëller aus Eechelcher maachen.