Präisspann: vun 480,00 € bis 610,00 €
Gemaach aus reinrassegen iberesche Schwäin , déi op Weiden opgezuucht a mat Eechelen gefiddert ginn. Mat der geschützter Ursprungsbezeechnung Los Pedroches an der handwierklecher Réischterung bitt et en aussergewéinleche Goût an Textur.
En exklusivt Produkt, entstanen aus Traditioun a Suergfalt.
Zousätzlech Informatioun
Spuenesch Reglementer verlaangen d'Oplëschtung vun den initialen Zutaten vum iberesche Schinken, och wann d' Zousätz minimal sinn . Nitrifizéierend Agenten eliminéieren de Risiko vu Botulismus a Skorbut , während Zocker, e natierlecht Konservéierungsmëttel, de mikrobiologesche Wuesstum an den éischte Phasen vun der Fleeschproduktioun limitéiert, fir d'Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren.
De Señorío de Los Pedroches 100% Ibérico de Bellota Ham ass e Produkt vun aussergewéinlecher Qualitéit. E kënnt vu 100% Ibérico Schwäin , déi op de Weiden vu Los Pedroches, Córdoba, opgezuucht ginn. Do ernähren se sech natierlech, andeems se während der Montanera-Saison Eechelen a Gras friessen. Dës Ernährung an hir reng Rass sinn de Schlëssel zu sengem onschlagbare Goût a Qualitéit.
Dëse Schënn huet de schwaarze Siegel vun der geschützter Ursprungsbezeechnung Los Pedroches , wat garantéiert, datt en den héchste Qualitéitsnormen erfëllt.
Señorío de Los Pedroches ënnerscheet sech duerch säi komplett handwierklecht an natierlecht Prozess, ënnerstëtzt vu méi wéi 40 Joer Erfahrung . Vum Moment wou de Schinken ukommt bis zu sengem Réischteren, gëtt alles an natierleche Kellere gemaach, wou Temperatur a Fiichtegkeet suergfälteg kontrolléiert ginn. Meeschterschinkenmécher iwwerwaachen all Schrëtt.
D'Resultat ass en 100% Ibérico de Bellota Jamón – Señorío de Los Pedroches – mat engem aussergewéinleche Goût an Textur , d'Fruucht vun der Traditioun an enger grëndlecher Opmierksamkeet op Detailer. Et ass en exklusivt Produkt aus Eechelen, gesond a lecker.
| Piece | Ham |
|---|---|
| Format | Ganz Stéck |
| Gewiicht | 7,0 – 7,5 kg, 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg, 8,0 – 9,0 kg, 8,5 – 9,0 kg, 9,0 – 9,5 kg |
| Produzent | Härschaft vu Los Pedroches |
| Iberesche Schinken (PDO) | Los Pedroches |
| Konservativen | enthält |
Präisspann: vun 32,00 € bis 63,00 €
Präisspann: vun 375,00 € bis 495,00 €
Abonnéiert Iech a kritt e Rabattcoupon fir Ären nächste Kaf per E-Mail.
