IBERESCENCE: e strategescht Forum

IBERESZENZ

D'Versammlung IBERESZENZD'Evenement, dat viru kuerzem an der Stad Zafra ofgehale gouf, huet sech als e strategesche Forum vu vitaler Bedeitung fir d'Zukunft vum iberesche Schwäinsecteur etabléiert, andeems et déi wichtegst Akteuren aus der Branche an engem néidegen a produktive Raum fir Debatt zesummebréngt.

Dëst Event gouf mat dem Zil geschaf, déi aktuell Erausfuerderungen a Wuestumsméiglechkeeten vum Dehesa-Ökosystem ze analyséieren, an dobäi d'Noutwennegkeet ze ervirhiewen, e Produktiounsmodell ze schützen, dat eenzegaarteg op der Welt ass.

Wärend den Deeg vun IBERESZENZBesonnesch Wäert gouf op déi wirtschaftlech an ökologesch Nohaltegkeet vun de Bauerenhäff geluecht, well d'Gläichgewiicht vun der natierlecher Ëmwelt fundamental ass fir déi aussergewéinlech Qualitéit vun den iberesche Produkter z'erhalen. D'Experten, déi op dësem neie féierende Forum präsent waren, ware sech eens, datt technologesch Innovatioun Hand an Hand muss goen mam Respekt vun den handwierklechen Traditiounen, déi lokal Marken a Baueren definéieren.

Ee vun de wichtegste Punkten, déi diskutéiert goufen, IBERESZENZ war d'Wichtegkeet vun der internationaliséiert a wéi Transparenz an der Etikettéierung de Konsumenten weltwäit hëlleft, den Ënnerscheed tëscht Getreide- a Eechelsprodukter ze verstoen. Ausserdeem huet d'Treffen dozou bäigedroen, d'Zesummenaarbecht tëscht der ëffentlecher Verwaltung an dem Privatsecteur ze stäerken, andeems gemeinsam Léisunge fir Erausfuerderungen ewéi de Generatiounswiessel an der Landwirtschaft an d'Upassung un nei Déiereschutzreglementer gesicht goufen.

D'Feier vum IBERESZENZ Zu Zafra ass dat kee Zoufall, well et d'Roll vun Extremadura als geographescht an ekonomescht Häerz vum Secteur verstäerkt a sou eng Plattform bitt, wou Kultur, Gastronomie an Industrie sech vernetzt, fir d'Mark "Spuenien" ze stäerken. Duerch Ronndëschgespréicher an technesch Presentatiounen huet dëse Forum eng Bewäertung vum aktuellen Zoustand vum Maart an d'Entwécklung vu Strategien erméiglecht, fir d'laangfristeg Rentabilitéit vun den Dehesas (Weideflächen) ze garantéieren.

Kuerz gesot, IBERESZENZ Et steet als e Liichttuerm vu Wëssen an Eenheet fir de Secteur a weist, datt Kooperatioun an den Austausch vun Erfarungen essentiell Instrumenter sinn, fir global Onsécherheeten ze iwwerwannen an weiderhin e Produkt unzebidden, dat ass Standard vun der mediterraner Ernährung a vun der Exzellenz am Beräich vun der Agrar-Liewensmëttelindustrie.

D'Entstoe vun dësem Forum markéiert e Wendepunkt an der Kommunikatioun vun den iberesche Fachleit, andeems en alljährleche Kalenner etabléiert gëtt, wou Qualitéit, d'Verteidegung vum Territoire an eng Visioun fir d'Zukunft d'Sailen sinn, déi all Debatt ënnerstëtzen, fir sécherzestellen, datt de Prestige vum Secteur an de fuerderndsten Mäert vun Europa an Asien ënner dem Siegel vun der Authentizitéit weider wiisst.