Produzente vun Iberesche Schinken mat geschützter Ursprungsbezeechnung (PDO) ginn haaptsächlech Familljebetriber a Kooperativen déi eng ursprénglech Traditioun erhalen. An all Regioun (Extremadura, Guijuelo, Jabugo a Los Pedroches) handelen dës Produzenten als Bewaacher vun hirem Ökosystem a vun hiren handwierkleche Methoden. Si ginn essentiellt Wëssen iwwer d'Zucht vun iberesche Schwäin an d'Konservéierung vu Schënn vun Generatioun zu Generatioun weider a garantéieren doduerch... d'Reinheet vun der Rass An de Produit QualitéitHire Engagement fir Traditioun a Respekt fir natierlech Prozesser garantéiert d'Authentizitéit an den eenzegaartege Goût vun all geschützter Ursprungsbezeechnung.
Abonnéiert Iech a kritt e Coupon per E-Mail fir Rabatt fir Ären nächste Kaf.
