Den Enrique Castaño ass e Familljebetrib zu Jabugo, Huelva , deen sech der Produktioun vun ibereschem Ham vun héchster Qualitéit engagéiert. Hir Philosophie baséiert op Respekt fir d'Traditioun, d'Zucht vu reinrassegen iberesche Schwäin aus Fräilandhaltung an d'Fidderung vun Eechelen. Dës natierlech Ernährung ass de Schlëssel zum Aroma an der Fettmarméierung vum Ham. De luesen, handwierkleche Réiprozess an hiren natierleche Kelleren, deen d'Biergbrisen ausnotzt, transforméiert all Ham. D'Resultat ass e Ham mat engem intensiven Aroma, enger brillanter Faarf an engem déiwen, séissen an uhalen Aroma, deen am Mond schmëlzt - e Spigelbild vun der Passioun an der Authentizitéit vun der Famill.
Abonnéiert Iech a kritt e Rabattcoupon fir Ären nächste Kaf per E-Mail.
