Déi iberesch Hamen vun de véier DOP Spuenesch Frae bidden eenzegaarteg Profiler: dee vun Jabugo Et ënnerscheet sech duerch säin intensiven Aroma an déiwen Aroma, während dee vun Guijuelo Et ass méi mëll a méi séiss wéinst senger kaler Réischterung. Los Pedroches Si sinn iwwerraschend fir hiert Gläichgewiicht a glänzend Fett, an den Dehesa vun Extremadura Et bitt héich aromatesch Stécker mat Kräidernuancen, all vereenegt vun der Exzellenz vum mat Eechel gefidderte Schwäin.
