62,00 €
E qualitativ héichwäertegt Produkt, dat vu reinrassige iberesche Schwäin gewonnen gëtt , déi mat Eechelen gefiddert ginn. Déi natierlech Ernährung an déi ausgewählte Genetik resultéieren an engem Schnëtt mat enger perfekter Marmoréierung . Nom Marinéieren an der natierlecher Réischterung gëtt e ausgeglachenen Aroma an Textur erreecht.
All Stéck, dat tëscht 1,2 an 1,5 kg weit , ass vakuumverpackt fir säin exzellenten Aroma ze erhalen.
Zousätzlech Informatioun
Spuenesch Reglementer verlaangen d'Oplëschtung vun den initialen Zutaten vum iberesche Schinken, och wann d' Zousätz minimal sinn . Nitrifizéierend Agenten eliminéieren de Risiko vu Botulismus a Skorbut , während Zocker, e natierlecht Konservéierungsmëttel, de mikrobiologesche Wuesstum an den éischte Phasen vun der Fleeschproduktioun limitéiert, fir d'Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren.
Verfügbar fir d'Buch ze buchen
100% iberesch Eechel-gefiddert Lende ass e Gourmetprodukt, dat vu reinrasseg iberesche Schwäin kënnt . Dës Schwäin gi exklusiv mat Eechel gefiddert, wat zu Fleesch mat engem idealen Undeel u intramuskulärem Fett féiert.
De Produktiounsprozess ëmfaasst eng virsiichteg Marinéierung an eng natierlech Réischterung an engem Keller , wat him en onvergläichleche Goût an Textur gëtt. Dat ganzt Stéck, dat vakuumverpackt ass, weit tëscht 1,2 an 1,5 kg.
Dëse Lendenfleesch ënnerscheet sech duerch seng iewescht Qualitéit, déi duerch d'Genetik vun den Déieren an hir Fräilandhaltung garantéiert ass, a bitt e ausgeglach a lecker gastronomescht Erliefnes.
| Gewiicht | 1,350 kg |
|---|---|
| Piece | Lende |
| Format | Ganz Stéck |
| Gewiicht | 1,2 - 1,5 Kg |
| Produzent | Prim |
Präisspann: vun 300,00 € bis 405,00 €
Präisspann: vun 380,00 € bis 500,00 €
Abonnéiert Iech a kritt e Rabattcoupon fir Ären nächste Kaf per E-Mail.
