Iberijos gilėmis šertas kumpis yra kertinis akmuo širdies ir kraujagyslių sveikata dėl išskirtinio profilio oleino rūgštisŠie mononesotieji riebalai padeda padidinti DTL cholesterolio (geras) ir mažina MTL (blogas), užkertant kelią apnašų susidarymui arterijose. Jame gausu antioksidantai, pavyzdžiui, vitaminas E ir polifenoliai, apsaugo kraujagyslių endotelį ir mažina kraujospūdį, skatindami stipresnę širdį.
„Cinco Jotas“ 100 % Iberijos gilėmis šerto pečių kumpis „El Corte Inglés“ restorane. „El Corte Inglés“ gurmanų klubas pristatė patrauklų pasiūlymą, kuris ženkliai sumažina vieno geidžiamiausių kulinarijos gaminių Ispanijos rinkoje kainą – prestižinio prekės ženklo 100 % Iberijos gilėmis šerto pečių kumpio.
Iberijos kumpis nėra perdirbta mėsa. Žinomas mitybos specialistas ir endokrinologas Antonio Escribano tvirtai teigia, kad Iberijos kumpis nėra perdirbta mėsa, o turėtų būti klasifikuojamas kaip maisto matrica, turinti didelę maistinę vertę ir yra tikras funkcinis maistas. Šis teiginys buvo paskelbtas Pasauliniame kongrese.
Iberijos kumpio maistinę vertę neseniai patvirtino mokslo bendruomenė 13-ajame Pasauliniame kumpių kongrese, kuriame dėl naudingų savybių organizmui buvo įtvirtinta jo klasifikacija kaip tikro funkcinio maisto produkto. Viena iš išvadų
„Prim“ mažai druskos turintis Iberijos kumpis. „Prim“ kumpis, 2025 m. pripažintas geriausiu Ispanijos kumpiu, keičia sektorių, naudodamas novatorišką mažai druskos turinčio Iberijos kumpio gamybos metodą. Šis pasiekimas, kurį pasiekė šeimos verslas, kurio šaknys yra Makoteroje, Salamankoje, įrodo, kad tai įmanoma.
Iberijos kumpis ir Serrano kumpis: skirtumai ir nauda sveikatai. Amžinas klausimas: kas sveikiau – Iberijos kumpis ar Serrano kumpis? Abu kumpiai yra Ispanijos gastronomijos perlai, tačiau jų skirtumai pastebimi. Mitybos ekspertė Laura García Iruretagoyena atskleidžia kiekvieno iš jų paslaptis ir padeda mums išsirinkti.
Iberijos kumpis: sveikatos sąjungininkas. Iberijos kumpis, Ispanijos kulinarinis perlas, ne tik džiugina mūsų gomurį, bet ir teikia didelę naudą sveikatai. Šis delikatesas, tradicijų ir meistriškumo simbolis, dėl savo unikalių savybių ir potencialo tapo tyrimų objektu.
Prenumeruokite ir gaukite kuponą el. paštu nuolaida kitam pirkiniui.
