IBERESCENCIJA
Susitikimas IBERESCENCIJANeseniai Zafros mieste vykęs renginys tapo gyvybiškai svarbiu strateginiu forumu Iberijos kiaulininkystės sektoriaus ateičiai, suburiančiu pagrindinius pramonės dalyvius į būtiną ir produktyvią diskusijų erdvę.
Šis renginys buvo sukurtas siekiant išanalizuoti dabartinius dehesa ekosistemos iššūkius ir augimo galimybes, pabrėžiant poreikį apsaugoti unikalų pasaulyje gamybos modelį.
Dienomis IBERESCENCIJAYpatingas dėmesys buvo skiriamas ūkių ekonominiam ir aplinkosauginiam tvarumui, pripažįstant, kad gamtinės aplinkos pusiausvyra yra esminė norint išlaikyti išskirtinę Iberijos produktų kokybę. Šiame naujame svarbiame forume dalyvavę ekspertai sutarė, kad technologinės inovacijos turi būti derinamos su pagarba amatininkų tradicijoms, kurios apibrėžia vietos prekių ženklus ir ūkininkus.
Vienas iš pagrindinių aptartų punktų IBERESCENCIJA buvo svarbu internacionalizacija ir kaip skaidrus ženklinimas padeda pasaulio vartotojams suprasti skirtumą tarp grūdais ir gilėmis šertų gyvulių produktų. Be to, susitikimas padėjo sustiprinti viešojo administravimo ir privačiojo sektoriaus bendradarbiavimą, ieškant bendrų sprendimų tokiems iššūkiams kaip kartų kaita žemės ūkyje ir prisitaikymas prie naujų gyvūnų gerovės reglamentų.
Šventė IBERESCENCIJA Zafroje tai nėra atsitiktinumas, nes tai sustiprina Estremadūros, kaip geografinės ir ekonominės sektoriaus širdies, vaidmenį, suteikiant platformą, kurioje kultūra, gastronomija ir pramonė susipina, siekdamos sustiprinti „Ispanijos“ prekės ženklą. Šis forumas, rengdamas apskritojo stalo diskusijas ir techninius pristatymus, leido įvertinti dabartinę rinkos būklę ir parengti strategijas, skirtas užtikrinti ilgalaikį dehesų (ganyklų) pelningumą.
Galų gale, IBERESCENCIJA Tai sektoriaus žinių ir vienybės švyturys, rodantis, kad bendradarbiavimas ir keitimasis patirtimi yra esminės priemonės siekiant įveikti pasaulinį netikrumą ir toliau siūlyti produktą, kuris yra... Viduržemio jūros dietos standartas ir žemės ūkio maisto produktų meistriškumo.
Šio forumo atsiradimas žymi lūžio tašką Iberijos specialistų bendravimo būde, nustatant metinį kalendorių, kuriame kokybė, teritorijos gynimas ir ateities vizija yra kiekvienos diskusijos ramsčiai, užtikrinantys, kad sektoriaus prestižas ir toliau augtų reikliausiose Europos ir Azijos rinkose, prisidengiant autentiškumo ženklu.