The Kilmės vietos nuorodos (DO) Ant Iberijos kumpio yra oficialūs antspaudai, garantuojantys kokybė ir kilmė produkto. Jie užtikrina, kad kumpis buvo pagamintas konkrečiame regione, laikantis tradiciniai metodai ir laikantis griežti standartai Kalbant apie kiaulių veislę ir jos mitybą, Ispanijoje yra keturios pagrindinės DO: Dehesa iš Ekstremaduros (vidutinio klimato) Guijuelo (šaltas ir sausas klimatas, švelnus skonis), Jabugo (drėgnas klimatas, riebalų infiltracija), Pedročai (intensyvus skonis). Kiekviena SKVN saugo regioninis unikalumas ir sertifikuoja kumpį iš didelė vertė ir autentiškumas vartotojui.
Prenumeruokite ir gaukite kuponą el. paštu nuolaida kitam pirkiniui.
