Iberijos gerbėjas yra kiaulienos peties gabalasJis pavadintas dėl savo formos. Jis labai vertinamas dėl savo sultingumo ir intensyvaus skonio. didelis infiltruotų riebalų kiekisGausu oleino rūgšties. Kepant šie riebalai tirpsta, įsiskverbia į mėsą ir suteikia jai tirpstančią burnoje tekstūrą. Skonis stiprus, su saldžiais ir riešutiniais poskoniais, būdingais gilėmis šeriamoms kiaulėms. Idealiai tinka kepti ant grotelių, orkaitėje ar orkaitėje, kadangi jos išorinis sluoksnis tampa traškus kol vidus išlieka minkštas ir sultingas.
Prenumeruokite ir gaukite kuponą el. paštu nuolaida kitam pirkiniui.
