La Iberijos plunksna yra trikampio ir plokščio pjūvio Įsikūręs stuburo gale. Tai vienas iš daugiau pasirinktų kūrinių Iberijos kiaulės dėl jos tobulas liesos mėsos ir tarpraumeninių riebalų balansasŠi funkcija suteikia jai išskirtinis sultingumas ir švelnumasKepant riebalai ištirpsta, todėl susidaro intensyvus ir būdingas skonis su gilės natomis. Tekstūra tvirta, bet minkštair tirpsta burnoje. Tai Idealiai tinka keptuvei arba griliui, nes dėl savo plonumo tai leidžia greitas gaminimas Išlaiko sultis. Delikatesas mėsos mėgėjams.
Prenumeruokite ir gaukite kuponą el. paštu nuolaida kitam pirkiniui.
