Kumpio be konservantų populiarėjimas: kodėl gabalai be priedų užkariauja rinką. Vartotojų elgsena išgyvena reikšmingus pokyčius, kuriuos atspindi atidesnis maisto produktų etikečių tikrinimas prieš perkant. Pastebima aiški tendencija, kad mityba paremta sveikais produktais.
Kodėl šiandien Iberijos kiaulienos nugarinė iš Badachoso pirmauja tarptautiniuose gastronomijos prabangos reitinguose? Produktas, kuris buvo ant išnykimo ribos tradicinėse pietų Estremadūros skerdimo praktikose, pasiekė tarptautinės gastronomijos viršūnę. 100 % gilėmis šerta Iberijos kiaulienos nugarinė iš įmonės...
„Beher“ kumpiai. Iberijos kumpis įsitvirtino kaip neginčijamas Ispanijos gastronomijos ambasadorius, tarptautiniu mastu vertinamas kulinarinis brangakmenis, garsėjantis giliomis tradicijomis, išskirtine kokybe ir kruopščiu gamybos procesu, kuriame pagarba gamtai derinama su amatininkų meistriškumu.
„Cinco Jotas“ 100 % Iberijos gilėmis šerto pečių kumpis „El Corte Inglés“ restorane. „El Corte Inglés“ gurmanų klubas pristatė patrauklų pasiūlymą, kuris ženkliai sumažina vieno geidžiamiausių kulinarijos gaminių Ispanijos rinkoje kainą – prestižinio prekės ženklo 100 % Iberijos gilėmis šerto pečių kumpio.
Humusas su Iberijos kumpiu: strateginis Enrique Tomás ir bendrovės „Ensaladia“ aljansas žengė revoliucinį žingsnį maisto sektoriuje, pristatydamas pirmąjį rinkoje humusą su Iberijos kumpiu – produktą, kuriuo siekiama iš naujo atrasti tradicinę sveiko užkandžiavimo koncepciją Ispanijoje. Šis bendradarbiavimas...
Madrido ikoninė institucija „Museo del Jamón“ (kumpio muziejus) žengė istorinį žingsnį atidarydamas pirmąją užeigą už Ispanijos ribų, būtent Niujorko centre. Ši plėtra tapo įmanoma dėl strateginio bendradarbiavimo su garsiu šefu José Andrésu, o muziejus įsikūręs...
Iberijos kumpis nėra perdirbta mėsa. Žinomas mitybos specialistas ir endokrinologas Antonio Escribano tvirtai teigia, kad Iberijos kumpis nėra perdirbta mėsa, o turėtų būti klasifikuojamas kaip maisto matrica, turinti didelę maistinę vertę ir yra tikras funkcinis maistas. Šis teiginys buvo paskelbtas Pasauliniame kongrese.
Iberijos kumpio maistinę vertę neseniai patvirtino mokslo bendruomenė 13-ajame Pasauliniame kumpių kongrese, kuriame dėl naudingų savybių organizmui buvo įtvirtinta jo klasifikacija kaip tikro funkcinio maisto produkto. Viena iš išvadų
Iberijos kumpio šokoladai. Šie Iberijos kumpio šokoladai yra drąsi ir rafinuota kulinarinė inovacija, kurioje sujungiami aukštosios konditerijos meistriškumas ir Ispanijos gastronomijos žvaigždė. Šį kūrinį sukūrė garsi Kanarų salų konditerė Carmen Capote, kuri, po mokymų prestižinėse įstaigose, tokiose kaip
Iberijos kumpis „Alsterhaus“ restorane. Vokietijoje Iberijos kumpis yra ne tik gurmaniškas produktas; tai kulinarinio statuso simbolis. Hamburge „Alsterhaus“ yra šios patirties viršūnė. Įsikūręs prestižiniame Jungfernstieg bulvare, ketvirtame jo aukšte (Die Vierte) yra vienas rafinuotiausių delikatesų skyrių Europoje. Vitrina
Prenumeruokite ir gaukite kuponą el. paštu nuolaida kitam pirkiniui.
