Julián Becerro – 100 % Iberijos gilėmis maitinamas pečių kumpis – Guijuelo kilmės nuoroda

100 % Iberijos gilėmis maitinamas pečių kumpis – Julián Becerro – Guijuelo kilmės nuoroda

100% Iberijos Bellota kumpio mentė – Julián Becerro yra a gurmaniškas produktas iš SalamankosŠis visame pasaulyje pripažintas produktas gaminamas iš Iberijos kiaulių, laisvai augintų Salamankos ganyklose ir kalnų sezono metu šeriamų tik gilėmis. natūrali dieta Tai yra raktas į išskirtinį skonį ir tekstūrą.

„Julián Becerro“ fabrike atrenkame geriausias kiaules ir naudojame lėtą, natūralų brandinimo procesą, laikydamiesi šeimos tradicijų. Kiekvienas 100 % gilėmis šertas Iberijos pečių kumpis – „Julián Becerro“ – yra pasinėrimas į turtingą Salamankos gastronomiją, išsiskiriantis savo... įsiskverbę riebalai ir neabejotinas aromatas.

Pagrindiniai bruožai:

• Iberijos veislėYpatinga genetika leidžia unikaliai įsigerti riebalams, kurie suteikia sultingumo ir aromato.
• maitinimasGilės yra labai svarbios montaneros sezono metu. Jų oleino rūgštys įsiskverbia į mėsą, suteikdamos jai būdingą skonį ir naudą sveikatai.
• GydymasProcesas lėtas ir kruopštus, vyksta natūraliuose rūsiuose. Salamankos klimatas ir mūsų patirtis garantuoja aukščiausią kokybę.
• Skonis ir tekstūraJis pasižymi intensyviu ir kompleksišku skoniu, juntami gilių ir laukinių žolelių aromatai. Tekstūra švelni, riebi, tirpstanti burnoje.
• Kilmė: Saugoma kilmės vietos nuoroda (SKVN) „Guijuelo“, kurioje auginamos šios kiaulės, užtikrina jų kokybę ir autentiškumą.

100 % Iberijos gilėmis šertas mentės kumpis, gaminamas iš Juliáno Becerro, yra tradicijų ir meistriškumo sinonimas. Kiekvienas gabalėlis yra amatininkų kruopštumo įrodymas. Kad kumpis išsilaikytų, laikykite jį vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje, sandariai uždengtą, kad neatsirastų pelėsis.