Kainų intervalas: nuo 140,00 € iki 160,00 €
Nepaprasta tekstūra ir išskirtinis skonis su puikiu, ilgai išliekančiu poskoniu. Pjaunant atrodo blizganti, sultingume ir aromate vyrauja lakieji junginiai, gauta iš geriausių Iberijos kiaulių, suaugintų šiaurinėje Kordobos provincijos dalyje, „Los Pedroches slėnyje“.
Papildoma informacija
Ispanijos reglamentai reikalauja nurodyti pradines Iberijos kumpio sudedamąsias dalis, net jei priedų yra minimaliai . Nitrifikatoriai pašalina botulizmo ir skorbuto riziką , o cukrus, natūralus konservantas, riboja mikrobiologinį augimą pradiniuose mėsos gamybos etapuose, kad būtų užtikrintas maisto sauga.
Nuo 2001 m. Majada Pedroche, įsikūrusi Los Pedroches mieste, Kordoboje, gamina 100 % Iberijos gilėmis maitinamą pečių kumpį – Majada Pedroche. Šis šeimos verslas, su keturių kartų patirtisJis derina tradicijas ir technologijas, kad užtikrintų kokybę.
Įsikūrusios Villanueva de Córdoba, jų Iberijos kiaulės auginamos ganyklose, kalnų sezono metu šeriamos gilėmis ir natūralia žole. Tai suteikia joms unikalų skonį. Visi jų produktai yra apsaugoti Los Pedroches kilmės nuorodagarantuojant jo autentiškumą ir kokybę.
„Majada Pedroche“ yra įsipareigojusi tvarumui, siūlydama išskirtinę gastronominę patirtį su kiekvienu 100 % Iberijos gilėmis šerto peties kumpio.
| matmenys | Netaikoma |
|---|---|
| Gabalas | Paletė |
| Formatas | Visas gabalas |
| svoris | 4,5–5,0 kg, 5,0–5,5 kg, 5,5–6,0 kg |
| Prodiuseris | Pedroche avis |
| SKVN Iberijos kumpis | Pedročai |
| Konservantai | Jame NĖRA |
Kainų intervalas: nuo 28,00 € iki 55,00 €
Kainų intervalas: nuo 214,00 € iki 248,00 €
Prenumeruokite ir gaukite nuolaidos kuponą kitam pirkiniui el. paštu.
