Prim100 % Iberijos gilėmis šerta kiaulienos nugarinėMaždaug 1,350 kg

62,00 

Aukštos kokybės produktas, gaunamas iš grynaveislių Iberijos kiaulių, šeriamų gilėmis. Natūralus racionas ir atrinkta genetika lemia tobulą marmurinį pjovimą . Po marinavimo ir natūralaus brandinimo išgaunamas subalansuotas skonis ir tekstūra.

Kiekvienas gabalėlis, sveriantis nuo 1,2 iki 1,5 kg , yra vakuuminėje pakuotėje , kad išsaugotų išskirtinį skonį.

Papildoma informacija

Ispanijos reglamentai reikalauja nurodyti pradines Iberijos kumpio sudedamąsias dalis, net jei priedų yra minimaliai . Nitrifikatoriai pašalina botulizmo ir skorbuto riziką , o cukrus, natūralus konservantas, riboja mikrobiologinį augimą pradiniuose mėsos gamybos etapuose, kad būtų užtikrintas maisto sauga.

Išparduota

Sukurtas naudojant eskizą.

100 % Iberijos gilėmis šerta nugarinė

100 % Iberijos gilėmis šerta nugarinė yra gurmaniškas produktas, gaminamas iš grynaveislių Iberijos kiaulių . Šios kiaulės šeriamos tik gilėmis, todėl mėsoje yra idealus tarpraumeninių riebalų santykis.

Gamybos procesas apima kruopštų marinavimą ir natūralų brandinimą rūsyje , suteikiantį produktui neprilygstamą skonį ir tekstūrą. Visas vakuuminėje pakuotėje supakuotas gabalas sveria nuo 1,2 iki 1,5 kg.

Ši nugarinė pasižymi aukščiausia kokybe, kurią garantuoja gyvūnų genetika ir jų auginimas laisvai ganyklose, todėl siūlo subalansuotą ir gardų gastronominį potyrį.

svoris 1,350 kg
Gabalas

Juosmuo

Formatas

Visas gabalas

svoris

1,2-1,5 kg

Prodiuseris

Prim

Susiję straipsniai

Julián Becerro – 100 % Iberijos gilėmis šeriamas kumpis – Guijuelo SKVN, Salamanka

Kainų intervalas: nuo 125,00 € iki 162,00 €

Julián Becerro – 100 % Ibérico Bellota Ham – Guijuelo SKVN, laisvai laikomos kiaulės, natūraliai vytintos, šeriamos tik gilėmis, Salamanka

Kainų intervalas: nuo 385,00 € iki 425,00 €

Ar mėgstate gerą kumpį?

Prenumeruokite ir gaukite nuolaidos kuponą kitam pirkiniui el. paštu.