163,00 €
„Prim de Bellota“ – 100 % Iberijos pečių kumpis iš grynaveislių Iberijos kiaulių, augintų laisvai Salamankos ir Estremaduros ganyklose. Natūraliai šeriamos gilėmis , pasižymi dideliu oleino rūgšties kiekiu.
Ilgai ir natūraliai džiūstantis, supakuotas medvilniniame įmautelėje dėžutėje.
Papildoma informacija
Ispanijos reglamentai reikalauja nurodyti pradines Iberijos kumpio sudedamąsias dalis, net jei priedų yra minimaliai . Nitrifikatoriai pašalina botulizmo ir skorbuto riziką , o cukrus, natūralus konservantas, riboja mikrobiologinį augimą pradiniuose mėsos gamybos etapuose, kad būtų užtikrintas maisto sauga.
Šis 100 % Iberijos gilėmis šertas pečių kumpis gaminamas iš grynaveislių Iberijos kiaulių, laisvai augintų Salamankos ir Estremaduros ganyklose. Jų gilėmis šeriamas pašaras kalnų sezono metu suteikia joms išskirtinę kokybę ir neprilygstamą skonį. Didelis oleino rūgšties kiekis gilėse suteikia joms naudos sveikatai. Pečių kumpis, sveriantis nuo 5 iki 6 kg, yra natūraliai brandinamas ilgą laiką. Jis pateikiamas medvilninėje įmautėje dėžutėje. „Prim“ pečių kumpis yra tikras ispanų gastronomijos delikatesas, vertinamas dėl savo kokybės, skonio ir tekstūros.
| svoris | 5,75 kg |
|---|---|
| Gabalas | Paletė |
| Formatas | Visas gabalas |
| svoris | 5,5-6,0 kg |
| Prodiuseris | Prim |
Kainų intervalas: nuo 485,00 € iki 540,00 €
Prenumeruokite ir gaukite nuolaidos kuponą kitam pirkiniui el. paštu.
