Kainų intervalas: nuo 485,00 € iki 540,00 €
Mūsų 100 % Iberijos kumpio „Bellota Jamón“ iš „Sánchez Romero Carvajal“ yra aukščiausios kokybės, pažymėtas juoda etikete. Jis gaminamas iš Iberijos kiaulių, šeriamų gilėmis, todėl užtikrinamas autentiškas skonis.
2021 m. Tarptautinio skonio instituto apdovanotas šio restorano meistriškumas yra daugiau nei 140 metų tradicijų ir tvarumo rezultatas.
Papildoma informacija
Ispanijos reglamentai reikalauja nurodyti pradines Iberijos kumpio sudedamąsias dalis, net jei priedų yra minimaliai . Nitrifikatoriai pašalina botulizmo ir skorbuto riziką , o cukrus, natūralus konservantas, riboja mikrobiologinį augimą pradiniuose mėsos gamybos etapuose, kad būtų užtikrintas maisto sauga.
Mūsų 100 % Ibérico de Bellota kumpis, pažymėtas išskirtine juoda etikete, yra aukščiausias kokybės įrodymas. Jis gaminamas iš 100 % Ibérico kiaulių , augintų laisvai ganyklose ir šeriamų tik gilėmis, todėl garantuojamas autentiškas ir neprilygstamas skonis. „Sánchez Romero Carvajal“ įmonėje mes viršijame kokybės standartus, kad pasiūlytume skaniausią kumpį. Tiesą sakant, 2021 m. Tarptautinis skonio institutas apdovanojo mus už išskirtinį mūsų 100 % Ibérico de Bellota kumpio skonį.
Mūsų 100 % Iberijos gilėmis šertas pečių kumpis ir 100 % Iberijos gilėmis šerta vytinta mėsa taip pat atspindi šį atsidavimą – tradiciniai gamybos metodai gyvuoja jau daugiau nei 140 metų . Esame įsipareigoję tvarumui, nuo 1879 m. saugodami dehesas (ganyklas) ir užtikrindami gyvūnų gerovę . Chabugo mieste mūsų patyrę meistrai užtikrina, kad kiekvienas gabalėlis būtų tobulo skonio, spalvos ir tekstūros, visada siūlydami autentiškus aukščiausios kokybės Iberijos produktus.
| Gabalas | Kumpis |
|---|---|
| Formatas | Visas gabalas |
| svoris | 6,0–7,0 kg, 7,0–8,0 kg |
| Prodiuseris | Osborne |
| SKVN Iberijos kumpis | Jabugo |
Prenumeruokite ir gaukite nuolaidos kuponą kitam pirkiniui el. paštu.
