Ibērijas šķiņķis iekaro pasauli: spāņu delikatese, kas šķērso robežas

Ibērijas šķiņķis iekaro pasauli: spāņu delikatese, kas šķērso robežas

"Ibērijas šķiņķis iekaro pasauli" ir taustāma realitāte. Šis gardēžu produkts, kas ir Spānijas gastronomijas simbols, ir piedzīvojis eksponenciālu eksporta pieaugumu, nostiprinot sevi kā starptautisku etalonu. Kopš 2020. gada kūpinātā šķiņķa eksports ir pieaudzis par 56%, sasniedzot rekordlielu apgrozījumu 722 miljonu eiro apmērā līdz 2024. gada beigām.

Šis uzplaukums ir šķiņķa nozares centības rezultāts, kas kopš 20. gadsimta beigām nenogurstoši ir strādājusi, lai paplašinātu savu klātbūtni gan nacionālajā, gan starptautiskajā tirgū. Ibērijas šķiņķa kvalitāte un nepārspējamā garša ir savaldzinājusi garšas kārpiņas visā pasaulē, padarot to par augsti novērtētu luksusa produktu.

Galvenie tirgi Ibērijas šķiņķa paplašināšanā

Ķīna , Meksika un Apvienotā Karaliste ir kļuvušas par stratēģiskiem Ibērijas šķiņķa galamērķiem. Pēdējo piecu gadu laikā eksports uz Meksiku ir pieaudzis par 143,8 %, radot ieņēmumus 33 miljonu eiro apmērā. Savukārt Apvienotā Karaliste ir piedzīvojusi pieaugumu par 43,8 %, pārdošanas apjomam pārsniedzot 29 miljonus eiro.

Neskatoties uz pieaugošo interesi par jaunattīstības tirgiem, Eiropa joprojām ir galvenais Ibērijas šķiņķa galamērķis, veidojot 75,59% no kopējās eksporta vērtības. Francija un Vācija ir iepirkumu līderes attiecīgi ar 141 miljonu eiro un 124 miljoniem eiro.

Starptautiskās reklāmas stratēģijas

Ibērijas šķiņķa panākumi starptautiskajā tirgū lielā mērā ir saistīti ar Ibērijas cūkgaļas starpprofesionālās asociācijas (ASICI) īstenotajām reklāmas stratēģijām. Tādas iniciatīvas kā "Ham Passion Tour" un "Ibērijas šķiņķi Spānijā: Eiropas vēstnieki pasaulē" ir palīdzējušas pozicionēt Ibērijas šķiņķi kā augstas kvalitātes gardēžu produktu. Pašlaik kampaņas "Atmodini savu Ibērijas sajūtu" mērķis ir nostiprināt Ibērijas šķiņķa klātbūtni Ķīnā un Apvienotajā Karalistē.

Amerikas Savienotās Valstis: augošs tirgus

Amerikas Savienotās Valstis ir kļuvušas par trešo nozīmīgāko Ibērijas šķiņķa tirgu, veidojot 19,78 % no eksporta vērtības ārpus Eiropas. Pēdējo piecu gadu laikā eksports uz Amerikas Savienotajām Valstīm ir pieaudzis par 63 % , sasniedzot 31 miljonu eiro.

Neskatoties uz iespējamiem tarifu šķēršļiem, šķiņķa nozare ir pārliecināta, ka Ibērijas šķiņķa, kas tiek ražots tikai Ibērijas pussalā, unikālais raksturs pasargās to no iespējamiem tirdzniecības ierobežojumiem.

Ibērijas šķiņķa nākotne starptautiskajā tirgū

Ibērijas šķiņķis turpina iekarot garšas kārdinājumus visā pasaulē, nostiprinot savu vietu kā etalonu gardēžu produktam. Tā kvalitāte, garša un tradīcijas padara to par Spānijas gastronomijas vēstnesi, paverot jaunas biznesa iespējas un nostiprinot tā klātbūtni starptautiskajā tirgū.