Ar zīlēm barotu šķiņķu tirgū dominē zīmoli, kas garantē izcilību un šķirnes tīrību. Starp tiem zīmoli prestižākais izceļas Pieci Džoti y Hoselito, kas visā pasaulē atzītas par gadsimtiem senām tradīcijām. Ievērības cienīgi arī Senjorio de Montanera, kas ir etalons Estremadurā, un Arturo Sančess, kas ir slavena ar savu dubulto kalnu. Šīs mājas kopā ar COVAP y FisansTie pārstāv augstāko kvalitāti, meistarību un autentisku Spānijas ganību garšu.
Pasaules Ibērijas šķiņķa diena: gastronomiskā dārguma svinēšana. Pasaules Ibērijas šķiņķa diena, kas pirmo reizi tiek svinēta 28. septembrī, ir iniciatīva, kuras mērķis ir godināt vienu no Spānijas gastronomijas simboliskākajiem produktiem. Šo īpašo dienu reklamē slavenais uzņēmums Enrique
20 meistari 100% Ibērijas ar zīlēm barotas šķiņķa kategorijā: Cinco Jotas (5J) – Jabugo. Pasaules etalons. To raksturo noturīgs aromāts un garša ar riekstu un grauzdiņu notīm. Tā tekstūra ir maiga, ar taukiem, kas ātri kūst garšā. Joselito (Gran Reserva)
Teruelas šķiņķis. Teruelas šķiņķis ir daudz vairāk nekā tikai kūpināta gaļa; tas ir gastronomisks dārgums ar aizsargāta cilmes vietas nosaukuma (ACVN) statusu, kas simbolizē Spānijas gaļas izstrādājumu izcilību. Šis šķiņķis, kura izcelsme ir Teruelas provincē, bija pirmais Spānijā, kas ieguva prestižo ACVN apzīmējumu.
“Solgepan Group” laiž klajā savu jauno Ibērijas šķiņķa un tapasu zīmolu “Tabernnus”. Tīkls vēlas paplašināties gan valsts, gan starptautiskā mērogā, koncentrējoties uz savu produktu kvalitāti. “Solgepan Group”, kas pazīstama ar savu kafejnīcu un maiznīcu tīklu “Pannus Café”, iepazīstina tirgū ar savu jauno zīmolu.
Labākais Ibērijas šķiņķis lidostās: neaizmirstams garšas ceļojums. Ceļotājiem, kas meklē ātru un autentisku kulinārijas pieredzi, labākais Ibērijas šķiņķis lidostās ir kļuvis par obligātu nogaršošanas našķi. Šis spāņu delikateses, kas visā pasaulē ir pazīstamas ar savu garšu un kvalitāti, piedāvā noslēguma kārumu.
Labākais Ibērijas šķiņķis no Gihuelo. Ja esat Ibērijas šķiņķa cienītājs, noteikti apmeklējiet Gihuelo, nelielu pilsētiņu Salamankas provincē, kas ir ieguvusi pasaules slavu, ražojot vienu no labākajiem Ibērijas šķiņķiem pasaulē. Kas padara šo šķiņķi tik īpašu?
Aksels Smits un restorāns Simpar: balva par labāko Ibērijas ozolzīlēm barotu šķiņķa kroketu. Restorānam Simpar, kas atrodas Santjago de Kompostelā, Madrides Fusión kongresa XXIII izdevumā Sančess Romero Karvahals ir saņēmis balvu par labāko Ibērijas ar zīlēm barotu šķiņķa kroketu.
Abonējiet un saņemiet kuponu pa e-pastu atlaide nākamajam pirkumam.
