Ibērijas fans ir cūkgaļas pleca gabalsTas ir nosaukts tā formas dēļ. Tas ir augstu vērtēts tā sulīguma un intensīvās garšas dēļ, pateicoties tā augsts infiltrēto tauku līmenisBagāts ar oleīnskābi. Gatavojot, šie tauki kūst, iesūcas gaļā un piešķir tai mutē kūstošu tekstūru. Garša ir spēcīga, ar saldām un riekstainām notīm, kas raksturīgas ar zīlēm barotām cūkām. Ideāli piemērots grilēšanai, pannai vai cepeškrāsnij, kopš tā ārējais slānis kļūst kraukšķīgs kamēr iekšpuse paliek maiga un sulīga.
Abonējiet un saņemiet kuponu pa e-pastu atlaide nākamajam pirkumam.
