Agroibérica de Pozoblanco ar ozolzīlēm barotais Ibērijas šķiņķis ir iegūts no Ibērijas cūkām, kas audzētas Valle de los Pedroches (Kordovā). Barojot tās tikai ar ozolzīlēm kalnu sezonā, to gaļa iegūst unikālu garšu un aromātu. Tā izceļas ar intensīvi sarkanu krāsu un zeltainu, aromātisku tauku marmorējumu. Tā garša ar saldām un umami niansēm ir lēna, amatnieciska kaltēšanas procesa rezultāts . Šis šķiņķis piedāvā tīru un autentisku garšas pieredzi, atspoguļojot tā izcelsmes reģiona tradīcijas un kvalitāti.
Abonējiet un saņemiet atlaižu kuponu nākamajam pirkumam pa e-pastu.
