62,00 €
Augstas kvalitātes produkts, iegūts no Ibērijas cūkas Tīri ar zīlēm baroti šķiņķi. Dabīga barošana un atlasīta ģenētika nodrošina šķiņķi ar perfekta tauku infiltrācijaPēc marinēšanas un dabiskas konservēšanas tiek panākta sabalansēta garša un tekstūra.
Katrs gabals, kas Tas sver no 1,2 līdz 1,5 kgTas ir iepakots tukšumā lai saglabātu tā izsmalcināto garšu.
papildu informācija
Spānijas noteikumi pieprasa uzskaitīt Ibērijas šķiņķa sākotnējās sastāvdaļas, pat ja piedevu daudzums ir minimāls . Nitrifikācijas līdzekļi novērš botulisma un skorbuta risku , savukārt cukurs, dabīgs konservants, ierobežo mikrobioloģisko augšanu gaļas ražošanas sākumposmā, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu.
Nav noliktavā
100% ar zīlēm barota Ibērijas cūkgaļas fileja ir gardēžu produkts, kas iegūts no tīršķirnes Ibērijas cūkasŠīs cūkas baro tikai ar ozolzīlēm, kā rezultātā gaļai ir ideāla intramuskulāro tauku attiecība.
Pagatavošanas process ietver rūpīgu marinēšanu un dabiska konservēšana pagrabāTas piešķir tam nepārspējamu garšu un tekstūru. Viss gabals, kas ir iepakots vakuumā, sver no 1,2 līdz 1,5 kg.
Šī fileja izceļas ar savu augsto kvalitāti, ko garantē dzīvnieku ģenētika un audzēšana brīvās ganībās, piedāvājot sabalansētu un gardu gastronomisku pieredzi.
| svars | 1,350 kg |
|---|---|
| Gabals | Loin |
| Formāts | Viss gabals |
| svars | 1,2–1,5 kg |
| Ražotājs | Prim |
Cenu diapazons: no 214,00 € līdz 248,00 €
Abonējiet un saņemiet atlaižu kuponu nākamajam pirkumam pa e-pastu.
