163,00 €
Prim de Bellota 100% Ibērijas plecu šķiņķis no tīršķirnes Ibērijas cūkām, audzētām brīvā dabā Salamankas un Estremaduras ganībās. Dabiski barotas ar ozolzīlēm un ar augstu oleīnskābes saturu.
Ilgi un dabiski sacietē, tas ir ievietots kokvilnas apvalkā kastītē.
papildu informācija
Spānijas noteikumi pieprasa uzskaitīt Ibērijas šķiņķa sākotnējās sastāvdaļas, pat ja piedevu daudzums ir minimāls . Nitrifikācijas līdzekļi novērš botulisma un skorbuta risku , savukārt cukurs, dabīgs konservants, ierobežo mikrobioloģisko augšanu gaļas ražošanas sākumposmā, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu.
Šis 100 % ar ozolzīlēm barotais Ibērijas plecu šķiņķis ir iegūts no tīršķirnes Ibērijas cūkām, kas brīvā dabā audzētas Salamankas un Estremaduras ganībās. To ozolzīļu diēta kalniešu sezonā piešķir tām izcilu kvalitāti un nepārspējamu garšu. Augstais oleīnskābes saturs ozolzīlēs nodrošina tām labvēlīgu ietekmi uz veselību. Plecu šķiņķis, kas sver no 5 līdz 6 kg, tiek dabiski kaltēts ilgstoši. Tas tiek iepakots kokvilnas apvalkā kastē. Prima plecu šķiņķis ir īsts Spānijas gastronomijas delikateses produkts, ko augstu vērtē par tā kvalitāti, garšu un tekstūru.
| svars | 5,75 kg |
|---|---|
| Gabals | Palete |
| Formāts | Viss gabals |
| svars | 5,5–6,0 kg |
| Ražotājs | Prim |
Cenu diapazons: no 389,00 € līdz 523,00 €
Abonējiet un saņemiet atlaižu kuponu nākamajam pirkumam pa e-pastu.
