Cenu diapazons: no 480,00 € līdz 610,00 €
Pagatavots no tīršķirnes Ibērijas cūkām , audzētām ganībās un barotām ar ozolzīlēm. Pateicoties aizsargātajam cilmes vietas nosaukumam “Los Pedroches” un amatnieciskai sālīšanai, tas piedāvā izcilu garšu un tekstūru.
Ekskluzīvs produkts, kas radies tradīcijās un rūpēs.
papildu informācija
Spānijas noteikumi pieprasa uzskaitīt Ibērijas šķiņķa sākotnējās sastāvdaļas, pat ja piedevu daudzums ir minimāls . Nitrifikācijas līdzekļi novērš botulisma un skorbuta risku , savukārt cukurs, dabīgs konservants, ierobežo mikrobioloģisko augšanu gaļas ražošanas sākumposmā, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu.
Señorío de Los Pedroches 100% Ibérico de Bellota šķiņķis ir izcilas kvalitātes produkts. Tas ir iegūts no 100% Ibérico cūkām , kas audzētas Los Pedroches ganībās, Kordovā. Tur tās barojas dabiski, kalnu sezonā ēdot ozolzīles un zāli. Šī diēta un to tīršķirne ir nepārspējamas garšas un kvalitātes atslēga.
Šim šķiņķim ir aizsargātā cilmes vietas nosaukuma Los Pedroches melnais zīmogs , kas apliecina tā atbilstību augstākajiem kvalitātes standartiem.
Señorío de Los Pedroches izceļas ar pilnībā amatniecisku un dabisku procesu, ko atbalsta vairāk nekā 40 gadu pieredze . No brīža, kad šķiņķis tiek piegādāts, līdz pat tā nogatavināšanai viss tiek darīts dabīgos pagrabos, kur temperatūra un mitrums tiek rūpīgi kontrolēti. Meistari šķiņķu meistari pārrauga katru soli.
Rezultātā ir iegūts 100% Ibérico de Bellota Jamón – Señorío de Los Pedroches – ar izcilu garšu un tekstūru , kas ir tradīciju un rūpīgas uzmanības pret detaļām auglis. Tas ir ekskluzīvs ar zīlēm barots produkts, veselīgs un gards.
| Gabals | Ķīlis |
|---|---|
| Formāts | Viss gabals |
| svars | 7,0–7,5 kg, 7,5–8,0 kg, 8,0–8,5 kg, 8,0–9,0 kg, 8,5–9,0 kg, 9,0–9,5 kg |
| Ražotājs | Los Pedrochesas lordība |
| ACVN Ibērijas šķiņķis | Pedroči |
| Konservanti | satur |
Cenu diapazons: no 375,00 € līdz 495,00 €
Abonējiet un saņemiet atlaižu kuponu nākamajam pirkumam pa e-pastu.
