Cenu diapazons: no 162,00 € līdz 235,00 €
100% Ibērijas Bellota plecu šķiņķis – Señorío de Los Pedroches ir augstas kvalitātes produkts ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu (ACVN). Tas ir iegūts no tīršķirnes Ibērijas cūkām , kas audzētas ganībās un barotas ar ozolzīlēm.
Tā amatnieciskais konservēšanas process, kas ilgst vairāk nekā 24 mēnešus, piešķir tam izcilu garšu un tekstūru , padarot to par ekskluzīvu un gardu produktu.
papildu informācija
Spānijas noteikumi pieprasa uzskaitīt Ibērijas šķiņķa sākotnējās sastāvdaļas, pat ja piedevu daudzums ir minimāls . Nitrifikācijas līdzekļi novērš botulisma un skorbuta risku , savukārt cukurs, dabīgs konservants, ierobežo mikrobioloģisko augšanu gaļas ražošanas sākumposmā, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu.
100% Ibērijas Bellota plecu šķiņķis – Señorío de Los Pedroches ir ļoti augstas kvalitātes produkts. Tas ir iegūts no 100% Ibērijas cūkām , kas brīvā dabā audzētas Los Pedroches ganībās, Kordovā. Šie dzīvnieki barojas dabiski, kalnu sezonā ēdot ozolzīles un zāli. Šī diēta un to tīršķirne ir pamatā tā nepārspējamajai garšai un kvalitātei.
Mūsu šķiņķim ir Los Pedroches aizsargātā cilmes vietas nosaukuma melnais zīmogs , kas garantē tā atbilstību augstākajiem standartiem. Señorío de Los Pedroches izceļas ar pilnībā amatniecisku un dabisku procesu, ko papildina vairāk nekā 40 gadu pieredze.
No brīža, kad tiek piegādāts plecs, līdz tā žāvēšanai, viss notiek dabiskos pagrabos . Tur meistarīgi šķiņķa ražotāji kontrolē temperatūru un mitrumu, pārraugot katru soli. Rezultāts ir 100% ar ozolzīlēm barots Ibērijas pleca šķiņķis – Señorío de Los Pedroches – ar izcilu garšu un tekstūru.
Tas ir ekskluzīvs, uz ozolzīļu bāzes gatavots produkts, veselīgs un gards, mūsu tradīciju un rūpju auglis.
| izmēri | Nav |
|---|---|
| Gabals | Palete |
| Formāts | Viss gabals |
| svars | 4,0–4,5 kg, 4,5–5,0 kg, 5,0–5,5 kg, 5,5–6,0 kg, 6,0–6,5 kg |
| Ražotājs | Los Pedrochesas lordība |
| ACVN Ibērijas šķiņķis | Pedroči |
| Konservanti | satur |
Cenu diapazons: no 375,00 € līdz 495,00 €
Abonējiet un saņemiet atlaižu kuponu nākamajam pirkumam pa e-pastu.
