Cenu diapazons: no 415,00 € līdz 470,00 €
Izmeklēts produkts no Los Pedroches ielejas ganībām Kordovā. Tas ir iegūts no 100% Ibērijas cūkām, kas audzētas brīvā dabā un barotas tikai ar ozolzīlēm. Šī diēta piešķir tām īpašu saldu garšu un nepārspējamu tekstūru.
Katrs ēdiens, kas atspoguļo amatniecības tradīcijas un kvalitātes kontroli , piedāvā augstākās klases gastronomisku pieredzi.
papildu informācija
Spānijas noteikumi pieprasa uzskaitīt Ibērijas šķiņķa sākotnējās sastāvdaļas, pat ja piedevu daudzums ir minimāls . Nitrifikācijas līdzekļi novērš botulisma un skorbuta risku , savukārt cukurs, dabīgs konservants, ierobežo mikrobioloģisko augšanu gaļas ražošanas sākumposmā, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu.
Belloterra 100% Ibērijas de Bellota Jamón ir ikonisks Ibērijas produkts , kas ir gadsimtiem senas tradīcijas un amatnieciskas centības rezultāts. Katrs izstrādājums ir izgatavots ar rūpīgu uzmanību kvalitātei, piedāvājot unikālu gastronomisku pieredzi.
Šis šķiņķis ir iegūts no 100% Ibērijas cūkām, kas brīvā dabā audzētas Los Pedroches ielejas ganībās Kordovā. To galvenā barība sastāv no akmeņozolu ozolzīlēm, kas bagātas ar dabīgiem cukuriem, kas piešķir šķiņķim raksturīgo saldo garšu un nepārspējamo tekstūru.
Pieejams gabalos pa 7 līdz 8,5 kg ar prestižo Los Pedroches cilmes vietas nosaukumu.
Tas tiek uzskatīts par augstākās kvalitātes produktu, kas lieliski apvieno dabu un tradīcijas, un tā pagatavošanas māksla tiek nodota no paaudzes paaudzē no paaudzes paaudzē. Tas atspoguļo ar zīlēm barota Ibērijas šķiņķa izcilību un autentisko garšu.
| izmēri | Nav |
|---|---|
| Gabals | Ķīlis |
| Formāts | Viss gabals |
| svars | 7,0–7,5 kg, 7,5–8,0 kg, 8,0–8,5 kg |
| Ražotājs | Belloterra |
| ACVN Ibērijas šķiņķis | Pedroči |
| Apbalvojumi | Lieliskas garšas balvas |
| Konservanti | Tas NESATUR |
Cenu diapazons: no 28,00 € līdz 55,00 €
Cenu diapazons: no 385,00 € līdz 425,00 €
Abonējiet un saņemiet atlaižu kuponu nākamajam pirkumam pa e-pastu.
