Cenu diapazons: no 140,00 € līdz 160,00 €
Izcila tekstūra un izsmalcināta garša ar smalku, noturīgu pēcgaršu. Spīdīgs griešanas rezultāts, sulīgumā un aromātā dominējošie gaistošie savienojumi, iegūts no labākajām Ibērijas cūkām Kordovas provinces ziemeļu daļā, "Valle de Los Pedroches".
papildu informācija
Spānijas noteikumi pieprasa uzskaitīt Ibērijas šķiņķa sākotnējās sastāvdaļas, pat ja piedevu daudzums ir minimāls . Nitrifikācijas līdzekļi novērš botulisma un skorbuta risku , savukārt cukurs, dabīgs konservants, ierobežo mikrobioloģisko augšanu gaļas ražošanas sākumposmā, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu.
Kopš 2001. gada Majada Pedroche, kas atrodas Los Pedročesā, Kordovā, ir ražojusi 100% Ibērijas ozolzīlēm barotu plecu šķiņķi – Majada Pedroche. Šis ģimenes uzņēmums, ar četru paaudžu pieredzeTā apvieno tradīcijas un tehnoloģijas, lai nodrošinātu kvalitāti.
Atrodas Villanueva de Córdoba, viņu Ibērijas cūkas tiek audzētas ganībās, kalnu sezonā barojoties ar ozolzīlēm un dabīgajām zālēm. Tas piešķir tām unikālu garšu. Visus viņu produktus aizsargā Los Pedroches cilmes vietas nosaukumsgarantējot tā autentiskumu un kvalitāti.
Majada Pedroche ir apņēmusies ievērot ilgtspējību, piedāvājot izcilu gastronomisku pieredzi ar katru 100% Ibērijas ar ozolzīlēm barots plecu šķiņķis.
| izmēri | Nav |
|---|---|
| Gabals | Palete |
| Formāts | Viss gabals |
| svars | 4,5–5,0 kg, 5,0–5,5 kg, 5,5–6,0 kg |
| Ražotājs | Majada Pedroče |
| ACVN Ibērijas šķiņķis | Pedroči |
| Konservanti | Tas NESATUR |
Cenu diapazons: no 140,00 € līdz 156,00 €
Abonējiet un saņemiet atlaižu kuponu nākamajam pirkumam pa e-pastu.
