За правилно зачувување на ибериската шунка , чувајте ја на ладно и суво место, подалеку од директна сончева светлина. По сечењето, заштитете ја изложената површина со тенки парчиња од нејзината бела маст и покријте ја со чиста памучна крпа. Избегнувајте употреба на пластична фолија, бидејќи таа спречува шунката да дише. Доколку е исечена, чувајте ја во фрижидер, но секогаш консумирајте ја откако ќе ја оставите да се загрее на собна температура неколку минути.
Мувла на шунка: знак на традиционално лекување. Зошто се појавува мувла на нашата шунка? Дали треба да бидеме загрижени? Како да ја отстраниме и, најважно, како да спречиме повторно да се појави? Присуството на мувла на шунка може да предизвика загриженост. Сепак, далеку од тоа да биде проблем, овој природен феномен е обично
Удирање со чекан нагоре или удирање со чекан надолу: Клучеви за избегнување на отпад. Како да започнете со сечење шунка? Оваа алатка е неопходна кога почнувате да сечете шунка, особено ибериска шунка хранета со желади, не само за правилно да го направите тоа, туку и за ваша безбедност. Запомнете дека
Претплатете се и добијте купон за попуст за вашата следна нарачка преку е-пошта.