100% ибериска шунка ДО Гвихуело

Ибериската шунка Гихуело се одликува со својот ексклузивен процес на сушење во регионот Гихуело во Саламанка. Нејзината микроклима, карактеризирана со студени, суви зими, овозможува бавен и природен процес на созревање што ѝ дава на шунката мазен, деликатен и малку сладок вкус . Со комплексна арома и длабока црвена боја со добро мермерна маст, овој производ се издвојува по својот извонреден квалитет. Заштитената ознака за потекло Гихуело (PDO) гарантира ригорозна контрола на квалитетот и потеклото, од одгледувањето на свињите до нивното продолжено созревање.