на диети базирани на ибериска шункаКако и медитеранската исхрана, таа е вклучена како извор на здрави масти за срцето и висококвалитетни протеини. Благодарение на содржината на олеинска киселина и нискиот број калории во споредба со другите сувомеснати производи, таа е вклучена во избалансирани нутритивни планови за подобрување на липидниот профил. Тоа е разновидна состојка која обезбедува ситост и есенцијални хранливи материи, што ја прави идеална за диети кои даваат приоритет на вкусот без да ја жртвуваат благосостојбата.
Хумус со ибериска шунка: Стратешкиот сојуз помеѓу Енрике Томас и компанијата Ensaladia направи револуционерен чекор во прехранбениот сектор со претставувањето на првиот хумус со ибериска шунка на пазарот, производ кој има за цел да го редефинира традиционалниот концепт на здрава ужина во Шпанија. Оваа соработка
Ибериската шунка не е преработено месо. Познатиот нутриционист и ендокринолог Антонио Ескрибано цврсто тврди дека ибериската шунка не е преработено месо, туку треба да се класифицира како матрица на храна со висока хранлива густина и вистинска функционална храна. Оваа изјава беше дадена на Светскиот конгрес.
Нутритивната вредност на ибериската шунка неодамна беше потврдена од научната заедница за време на 13-тиот Светски конгрес за шунка, каде што нејзината класификација како вистинска функционална храна беше консолидирана поради нејзините корисни својства за телото. Еден од заклучоците
Ибериски чоколади со шунка. Овие ибериски чоколади со шунка претставуваат смела и софистицирана кулинарска иновација што го спојува мајсторството на високата слаткарница со ѕвездениот производ на шпанската гастрономија. Оваа креација е дело на познатата канарска слаткарка Кармен Капоте, која, по обуката во престижни институции како што се
Ибериски тост со шунка. Мајсторот за производство на шунка, Виктор Санчего, предизвика возбуда на социјалните мрежи со тоа што ја доведе во прашање една од најдлабоко вкоренетите традиции на шпанскиот појадок: употребата на маслиново масло на ибериски тост со шунка. Како што објаснува експертот во вирално видео, додавајќи го ова „течно злато“ во
Утринското светогрдие: што се случува кога ќе сипете кафе и сок од портокал врз тост со ибериска шунка? Шпанскиот појадок, во својата најрафинирана верзија, е совршена рамнотежа: крцкавиот тост со ибериска шунка, острата киселост на сокот од портокал и горчливиот удар на кафето. Магијата.
Ибериски сувомеснати производи. Ибериската шунка и ибериските парчиња секрето се гастрономско богатство, симбол на шпанската дехеса (пасишта). Да се зборува за нив значи да се потопите во свет на традиција, трпение и знаење што се пренесува од генерација на генерација. Но, подалеку од познатите шунки што висат
Млад грашок со ибериска шунка, поширано јајце и крцкав бадем. Овој рецепт го воздигнува класичниот „грашок со шунка“ на пософистицирано искуство, комбинирајќи ја сладоста на свежиот грашок со интензивниот вкус на ибериската шунка, кремастата текстура на пошираното јајце и крцкавиот контраст на бадемите.
Аксел Смит и ресторанот Симпар: Награда за најдобра пиринејска крокета со шунка од желади. Ресторанот Simpar, лоциран во Сантијаго де Компостела, ја доби наградата за најдобра пиринејска крокета со шунка со желади од Санчез Ромеро Карвахал на XXIII издание на конгресот Мадрид Fusión.
Претплатете се и добијте купон по е-пошта за попуст за вашата следна нарачка.
