Производителите на Ибериска шунка со заштитена ознака за потекло (PDO) главно се семејни бизниси и задруги кои ја зачувуваат традицијата на предците. Во секој регион (Екстремадура, Гихуело, Хабуго и Лос Педрочес), овие производители дејствуваат како чувари на нивниот екосистем и занаетчиски методи. Тие пренесуваат основно знаење за одгледување ибериски свињи и сушење шунка од генерација на генерација, гарантирајќи го чистотата на расата и квалитет на производотНивната посветеност на традицијата и почитувањето на природните процеси ја гарантира автентичноста и уникатниот вкус на секоја заштитена ознака за потекло.
Претплатете се и добијте купон по е-пошта за попуст за вашата следна нарачка.
