Производителите на ибериска шунка со заштитена ознака за потекло (PDO) се првенствено семејни бизниси и задруги кои зачувуваат вековна традиција. Во секој регион (Екстремадура, Гихуело, Хабуго и Лос Педрочес), овие производители дејствуваат како чувари на нивниот екосистем и занаетчиски методи. Тие пренесуваат основно знаење за одгледување ибериски свињи и сушење шунка од генерација на генерација, гарантирајќи ја чистотата на расата и квалитетот на производот . Нивната посветеност на традицијата и почитувањето на природните процеси ја гарантираат автентичноста и уникатниот вкус на секоја заштитена ознака за потекло.
Претплатете се и добијте купон за попуст за вашата следна нарачка преку е-пошта.
