Иберските шунки од четирите ДОП Шпанските жени нудат уникатни профили: оној на Јабуго Се издвојува по својот интензивен вкус и длабока арома, додека онаа на Гуихуело Помек е и посладок поради неговото ладно стврднување. Лос Педрочес Тие се изненадувачки по нивната рамнотежа и сјајна маст, а Дехеса од Екстремадура Нуди високо ароматични парчиња со билни нијанси, сите обединети од извонредноста на свињата хранета со желади.
