62,00 €
Висококвалитетен производ, добиен од чистокрвни ибериски свињи хранети со желади. Природната исхрана и одбраната генетика резултираат со совршено мермеризирано сечење . По маринирањето и природното сушење, се постигнува избалансиран вкус и текстура.
Секое парче, кое тежи помеѓу 1,2 и 1,5 кг , е вакуумски спакувано за да се зачува неговиот извонреден вкус.
дополнителни информации
Шпанските прописи бараат наведување на почетните состојки на ибериската шунка, дури и ако адитивите се минимални . Нитрифицирачките агенси го елиминираат ризикот од ботулизам и скорбут , додека шеќерот, природен конзерванс, го ограничува микробиолошкиот раст во почетните фази од производството на месо за да се обезбеди безбедност на храната.
Достапно за резервација
100% иберискиот слабина хранета со желади е гурмански производ кој доаѓа од чистокрвни ибериски свињи . Овие свињи се хранат исклучиво со желади, што резултира со месо со идеален сооднос на интрамускулна маст.
Процесот на производство вклучува внимателно маринирање и природно сушење во подрум , давајќи му неспоредлив вкус и текстура. Целото парче, кое е вакуумско спакувано, тежи помеѓу 1,2 и 1,5 кг.
Ова слабино месо се одликува со својот врвен квалитет, гарантиран од генетиката на животните и нивното одгледување на слободен опсег, нудејќи избалансирано и вкусно гастрономско искуство.
| тежина | 1,350 кг |
|---|---|
| Парче | Слабина |
| Формат | Цело парче |
| тежина | 1,2 - 1,5 кг |
| Продуцент | првиот |
Ценовен опсег: од 380,00 € до 500,00 €
Претплатете се и добијте купон за попуст за вашата следна нарачка преку е-пошта.
