De mineralen uit Iberische ham Ze zijn essentieel voor een gezond lichaam. Ze zijn bijzonder rijk aan ijzer en zink, onmisbaar voor het immuunsysteem en het voorkomen van bloedarmoede. Daarnaast zijn ze een natuurlijke bron van fosfor, calcium en magnesium, die de bot- en spierstructuur versterken. Bovendien bevatten ze selenium, een krachtige antioxidant die celveroudering tegengaat, waardoor deze delicatesse een uitzonderlijk compleet en heilzaam voedingssupplement is.
Iberische ham is geen bewerkt vlees. De bekende voedingsdeskundige en endocrinoloog Antonio Escribano betoogt stellig dat Iberische ham geen bewerkt vlees is, maar eerder moet worden geclassificeerd als een voedingsmatrix met een hoge voedingswaarde en een echt functioneel voedsel. Deze uitspraak deed hij tijdens het Wereldcongres.
De voedingswaarde van Iberische ham is onlangs door de wetenschappelijke gemeenschap onderschreven tijdens het 13e Wereld Ham Congres, waar de classificatie als een echt functioneel voedsel werd bevestigd vanwege de gunstige eigenschappen voor het lichaam. Een van de conclusies
Casa Lucas Iberische Producten. In het hart van het platteland van Extremadura, meer bepaald in het stadje Monesterio in de provincie Badajoz, staat een naam die synoniem is geworden met de beste Spaanse gastronomie: Casa Lucas Iberische Producten. Wat in 1952 begon als een familiebedrijf is uitgegroeid tot...
Abonneer u en ontvang een kortingsbon voor uw volgende aankoop via e-mail.
