Blog over Iberische ham van met eikels gevoerde ham

Categorie: Iberische ham en gezondheid

La De impact van Iberische ham op de gezondheid Het is zeer gunstig vanwege de unieke samenstelling. Het hoge gehalte aan oliezuur helpt het goede cholesterol te verhogen en het slechte cholesterol te verlagen, waardoor het hart- en vaatstelsel wordt beschermd. Rijk aan natuurlijke antioxidanten en B-vitaminen, ondersteunt het de stofwisseling en gaat het celveroudering tegen. Het is een functioneel voedingsmiddel dat, bij matige consumptie, essentiële voedingsstoffen levert voor lichamelijk en cognitief welzijn.

Categorieën

Cinco Jotas 100% Iberische schouderham van eikels bij El Corte Inglés, verlaagd met bijna 50 euro

Mei 20 2026 Geen reacties

Cinco Jotas 100% Iberische schouderham van eikelgevoerde varkens bij El Corte Inglés. De Gourmet Club van El Corte Inglés heeft een aantrekkelijke aanbieding gelanceerd die de prijs van een van de meest gewilde culinaire producten op de Spaanse markt aanzienlijk verlaagt: de prestigieuze schouderham van 100% Iberische eikelgevoerde varkens van dit merk.

Blijf lezen

Iberische ham is geen bewerkt vlees; het is een voedingsmatrix met een hoge voedingswaarde.

Mei 1 2026 Geen reacties

Iberische ham is geen bewerkt vlees. De bekende voedingsdeskundige en endocrinoloog Antonio Escribano betoogt stellig dat Iberische ham geen bewerkt vlees is, maar eerder moet worden geclassificeerd als een voedingsmatrix met een hoge voedingswaarde en een echt functioneel voedsel. Deze uitspraak deed hij tijdens het Wereldcongres.

Blijf lezen

De voedingswaarde van Iberische ham: gezonde vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen.

De voedingswaarde van Iberische ham, een authentiek functioneel voedingsmiddel.

30 april 2026 Geen reacties

De voedingswaarde van Iberische ham is onlangs door de wetenschappelijke gemeenschap onderschreven tijdens het 13e Wereld Ham Congres, waar de classificatie als een echt functioneel voedsel werd bevestigd vanwege de gunstige eigenschappen voor het lichaam. Een van de conclusies

Blijf lezen

Recept voor chocolade met Iberische ham

24 april 2026 Geen reacties

Chocolade met Iberische ham. Deze chocolade met Iberische ham is een gedurfde en verfijnde culinaire innovatie die de meesterlijke patisserie van de haute cuisine combineert met het topproduct van de Spaanse gastronomie. Deze creatie is het werk van de gerenommeerde Canarische patissier Carmen Capote, die na een opleiding aan prestigieuze instellingen zoals

Blijf lezen

IBERESCENCE: een strategisch forum

13 april 2026 Geen reacties

IBERESCENCIA De IBERESCENCIA-bijeenkomst, die onlangs in Zafra plaatsvond, heeft zich gevestigd als een strategisch forum van vitaal belang voor de toekomst van de Iberische varkenssector. Het brengt de belangrijkste spelers in de sector samen in een noodzakelijke en productieve ruimte voor debat. Dit evenement is ontstaan vanuit de

Blijf lezen

100% Iberische ham van eikels – «GOLD SELECTION 2020 VINTAGE» Prim Salamanca

Iberische ham met weinig zout?

1 augustus 2025 Geen reacties

Prim Iberische ham, zoutarm. Prim Ham, uitgeroepen tot de beste ham van Spanje in 2025, zorgt voor een revolutie in de sector met zijn innovatieve aanpak voor de productie van zoutarme Iberische ham. Deze mijlpaal, bereikt door een familiebedrijf met wortels in Macotera, Salamanca, bewijst dat het mogelijk is.

Blijf lezen

Iberische ham voor herstel na sportbeoefening

2 juli 2025 Geen reacties

Iberische ham: een "superfood" voor het herstel van sporters. Iberische ham is niet alleen een delicatesse, maar blijkt ook een waar "superfood" te zijn, vooral voor mensen met een actieve levensstijl. Recent onderzoek heeft de verrassende voordelen voor herstel en prestaties bij sporters aangetoond.

Blijf lezen

Het Iberische geheim: een verborgen schat

Mei 23 2025 Geen reacties

Iberische vleeswaren. Iberische ham en Iberische Secreto-stukken zijn een gastronomische schat, een symbool van de Spaanse dehesa (weidegrond). Erover praten is jezelf onderdompelen in een wereld van traditie, geduld en vakkennis die van generatie op generatie is doorgegeven. Maar naast de beroemde hammen die er hangen, is er meer te ontdekken.

Blijf lezen

Iberische ham van met eikels gevoerde varkens tijdens de zwangerschap

Iberische ham tijdens de zwangerschap

22 april 2025 Geen reacties

Zwangerschap: Het mysterie van Iberische ham en andere gedroogde vleeswaren ontrafeld. In deze wonderlijke fase van de zwangerschap, waarin elke voedingskeuze een uiting van liefde is voor het kleine mensje dat op komst is, rijzen er vragen over de veiligheid van bepaalde voedingsmiddelen. Daaronder vallen gedroogde vleeswaren, met hun rijke traditie.

Blijf lezen

Koop: Iberische ham versus Italiaanse prosciutto

Iberische ham versus Italiaanse prosciutto, een duel tussen delicatessen.

11 april 2025 Geen reacties

Iberische ham versus Italiaanse prosciutto: Iberische ham en Italiaanse prosciutto behoren tot 's werelds meest prestigieuze gedroogde vleeswaren, elk met een rijke geschiedenis en een kenmerkende smaak die de oorsprong en het productieproces weerspiegelt. Hoewel beide uitmuntendheid als gemeenschappelijke factor delen, zijn er wel degelijk verschillen.

Blijf lezen