Majada Pedroche is een familiebedrijf dat Iberische ham produceert. Los Pedroches-valleiCórdoba, met de nadruk op puurheid en kwaliteit. Hun Iberische varkens worden gefokt in eigen weiden en ze voeden zich met eikels, wat essentieel is voor de vetinfiltratie en smaakHet uithardingsproces, dat langzaam en ambachtelijk verloopt, vindt plaats in natuurlijke droogschuren, waarbij optimaal gebruik wordt gemaakt van de microklimaat uit de streek. Het resultaat is een ham met een intens aromaEen heldere kleur en een evenwichtige smaak die in de mond smelt en de authenticiteit van het land van herkomst weerspiegelt.
Abonneer u en ontvang een kortingsbon per e-mail voor korting op uw volgende aankoop.
