Enrique Castaño is een familiebedrijf Jabugo, HuelvaHun filosofie, die zich toelegt op het produceren van Iberische ham van topkwaliteit, is gebaseerd op respect voor traditie. Ze houden raszuivere Iberische varkens in vrije uitloop en voeren ze eikels. Dit natuurlijke dieet is essentieel voor de smaak en de vetmarmering. ambachtelijk en langzaam uithardend In hun natuurlijke kelders, waar ze profiteren van de frisse berglucht, ondergaat elk stuk ham een transformatie. Het resultaat is een ham met een intens aroma, een heldere kleur en een diepe, zoete en aanhoudende smaak die smelt in de mond – een weerspiegeling van de passie en authenticiteit van de familie.
Abonneer u en ontvang een kortingsbon per e-mail voor korting op uw volgende aankoop.
