Ibesa is een Extremaduraans bedrijf met een lange traditie in de productie van met eikels gevoerde Iberische ham. Hun aanpak is gebaseerd op kwaliteit en respect voor het product. Ze controleren het hele proces, van het fokken van de varkens op hun eigen weiden tot het rijpen van elke ham. De varkens voeden zich met eikels, wat de hammen hun karakteristieke smaak geeft. kenmerkende vetinfiltratie en smaakHet uithardingsproces is langzaam en ambachtelijk, waardoor de ontwikkeling van een Intense aroma en delicate textuur.Het resultaat is een ham van eikelgevoerde varkens die de traditie en smaak van Extremadura weerspiegelt, ideaal voor fijnproevers.
Abonneer u en ontvang een kortingsbon per e-mail voor korting op uw volgende aankoop.
