De hammen van Martín Matas zijn het resultaat van vier generaties traditie, gebaseerd op het principe dat "kwaliteit schuilt in wat natuurlijk is". Ze zijn gespecialiseerd in hoogwaardige Iberische producten met de beschermde oorsprongsbenaming Guijuelo . De varkens worden in de vrije natuur gehouden om marmering en smaak te ontwikkelen, en de hammen ondergaan lange rijpingsprocessen, zoals 36 maanden voor ham van eikelgevoerde varkens. De selectie van het ras, de bewegingsvrijheid van de varkens en de rijpingstijd zijn essentieel voor hun authentieke en harmonieuze smaak.
Toont alle 4 resultaten
Abonneer u en ontvang een kortingsbon voor uw volgende aankoop via e-mail.
