Jamones Prim is een familiebedrijf. Macotera, SalamancaMet een diepe passie voor het vervaardigen van Iberische producten. Hun filosofie is gebaseerd op traditie en ambachtelijke zorg, waarbij ze het hele proces van begin tot eind beheersen. Ze fokken hun eigen Iberische varkens en selecteren de beste exemplaren. genetica en voedingwaaronder inheemse granen en eikels. Het uithardingsproces vindt langzaam plaats in natuurlijke droogschuren, waarbij gebruik wordt gemaakt van de koud en droog klimaat uit de streek. Het resultaat is een ham met een intens aroma en een evenwichtige smaak, die getuigt van toewijding en respect voor de traditie.
Abonneer u en ontvang een kortingsbon per e-mail voor korting op uw volgende aankoop.
