García Mimbrero, een familiebedrijf uit Badajoz, Estremadura, Het bedrijf is toegewijd aan de productie van hoogwaardige Iberische ham. De filosofie is gebaseerd op respect voor de lokale cultuur. traditionele processen en de grondstoffen. Ze houden Iberische varkens die vrij rondlopen op de weiden van Extremadura, waar ze zich voeden met eikels. genezing, langzaam en natuurlijkIn hun droogschuren wordt deze kunst door generaties heen geperfectioneerd. Het resultaat is een ham met een Intens aroma, evenwichtige smaak en een zachte textuur. Die smelt in je mond. García Mimbrero biedt een authentiek product, het resultaat van passie en toewijding aan een eeuwenoude traditie.