De hammen van Martín Matas zijn het resultaat van vier generaties traditie, gebaseerd op het principe dat "kwaliteit schuilt in wat natuurlijk is". Ze zijn gespecialiseerd in producten. Iberisch hoge kwaliteit met Guijuelo is een beschermde oorsprongsbenaming.De varkens worden in de vrije uitloop gehouden om marmering en smaak te ontwikkelen, en de stukken vlees ondergaan lange rijpingsprocessen, zoals de 36 meses Bij ham van eikelvarkens zijn de raskeuze, de bewegingsvrijheid van het varken en de rijpingstijd cruciaal voor de authentieke en harmonieuze smaak.
Abonneer u en ontvang een kortingsbon per e-mail voor korting op uw volgende aankoop.
