13,50 €
Iberische eikelgevoerde chorizo wordt gemaakt van geselecteerd vlees van Iberische varkens, die in de vrije natuur worden gehouden en met eikels worden gevoerd. De traditionele marinade en het langzame rijpingsproces geven het een intense en evenwichtige smaak, vol nuances.
Het natuurlijke dieet van de varkens en de ambachtelijke zorg bij de bereiding garanderen een superieure gastronomische ervaring, die de kwaliteit van Spaanse worsten weerspiegelt.
Aanvullende informatie
De Spaanse regelgeving vereist dat de oorspronkelijke ingrediënten van Iberische ham worden vermeld, zelfs als er slechts minimale toevoegingen zijn . Nitrificatiemiddelen elimineren het risico op botulisme en scheurbuik , terwijl suiker, een natuurlijk conserveermiddel, de microbiële groei in de beginfase van de vleesproductie beperkt om de voedselveiligheid te garanderen.
Iberische eikelgevoerde chorizo wordt gemaakt van geselecteerd vlees van Iberische varkens die in de vrije natuur leven en met eikels worden gevoerd. Dankzij een traditionele marinade en een langzaam rijpingsproces krijgt deze chorizo een intense, evenwichtige en genuanceerde smaak.
Het natuurlijke dieet van de varkens geeft het een ongeëvenaarde textuur. Elk stuk getuigt van het vakmanschap en de kwaliteit van Spaans gedroogd vlees en biedt een unieke en heerlijke gastronomische ervaring.
| gewicht | 0,55 kg |
|---|---|
| part | Chorizo |
| Formaat | Heel stuk |
| gewicht | 500 – 600 gram. |
| producent | Belloterra |
Abonneer u en ontvang een kortingsbon voor uw volgende aankoop via e-mail.
