Sánchez Romero Carvajal – 100% Iberische eikelgevoede ham – Jabugo BOB

Prijsklasse: van € 485,00 tot € 540,00

Onze 100% Ibérico Bellota Jamón van Sánchez Romero Carvajal is van de hoogste kwaliteit en draagt ​​een zwart label. De ham is afkomstig van Iberische varkens die met eikels zijn gevoerd, wat een authentieke smaak garandeert.

Deze wijn, die in 2021 door het International Taste Institute werd bekroond , dankt zijn uitmuntendheid aan meer dan 140 jaar traditie en duurzaamheid.

Aanvullende informatie

De Spaanse regelgeving vereist dat de oorspronkelijke ingrediënten van Iberische ham worden vermeld, zelfs als er slechts minimale toevoegingen zijn . Nitrificatiemiddelen elimineren het risico op botulisme en scheurbuik , terwijl suiker, een natuurlijk conserveermiddel, de microbiële groei in de beginfase van de vleesproductie beperkt om de voedselveiligheid te garanderen.

Gemaakt met Sketch.

Sánchez Romero Carvajal: 100% Iberische ham van eikelvlees

Onze 100% Ibérico de Bellota ham, met zijn kenmerkende zwarte etiket, is de ultieme uitdrukking van kwaliteit. Hij is afkomstig van 100% Ibérico varkens , die in de vrije natuur worden gehouden en uitsluitend met eikels worden gevoerd, wat garant staat voor zijn authentieke en ongeëvenaarde smaak. Bij Sánchez Romero Carvajal gaan we verder dan de kwaliteitsnormen om de meest heerlijke ham te bieden. Sterker nog, het International Taste Institute heeft ons in 2021 bekroond voor de uitzonderlijke smaak van onze 100% Ibérico de Bellota ham.

Traditie, duurzaamheid en vakmanschap

Onze 100% Iberische schouderham van eikelgevoerde varkens en onze 100% Iberische, met eikels gevoerde vleeswaren weerspiegelen deze toewijding, met meer dan 140 jaar traditionele productiemethoden . We zetten ons in voor duurzaamheid, beschermen de dehesa (weidegrond) al sinds 1879 en garanderen dierenwelzijn . Bij Jabugo zorgen onze deskundige ambachtslieden ervoor dat elk stuk een perfecte smaak, kleur en textuur heeft, en bieden we altijd authentieke Iberische producten van de hoogste kwaliteit.

part

Ham

Formaat

Heel stuk

gewicht

6,0 – 7,0 kg, 7,0 – 8,0 kg

producent

Osborne

PDO Iberische ham

Jabugo

Gerelateerde artikelen

Alba Romero de Jabugo 100% Iberische eikelgevoerde lendenen

Prijsklasse: van € 28,00 tot € 55,00

koop cana_lomo iberico de bellota sanchez romero carvajal

Prijsklasse: van € 32,00 tot € 63,00

Koop een Garcia rieten pallet

Prijsklasse: van € 124,00 tot € 168,00

Houd je van goede ham?

Abonneer u en ontvang een kortingsbon voor uw volgende aankoop via e-mail.