Encinares del Sur , flaggskipmerket til Dehesas Reunidas, er en ledende produsent av eikenøttforet iberisk skinke i Valle de los Pedroches, Córdoba. Med over 150 års tradisjon innen husdyrhold er modellen deres basert på fullstendig kontroll over hele syklusen: fra frittgående avl på 15 000 hektar beitemark til langsom modning i naturlige kjellere. Tildelt prisen for beste eikenøttforede iberiske skinke i Spania , skiller den seg ut for sin forpliktelse til omfattende husdyrhold og 100 % iberisk raserenhet. Det er et prosjekt av lokale bønder som prioriterer bærekraft og håndverksmessig fortreffelighet.
Viser alle 4 resultater
Abonner og motta en rabattkupong for ditt neste kjøp via e-post.
