Ibesa er en Ekstremaduransk selskap med lang tradisjon i produksjonen av iberisk skinke fôret med eikenøtter. Deres tilnærming er basert på kvalitet og respekt for produktet. De kontrollerer hele prosessen, fra oppdrett av grisene på sine egne beitemarker til salting av hver skinke. Grisene lever av eikenøtter, noe som gir skinkene sin karakteristiske smak. særegen fettinfiltrasjon og smakHerdeprosessen er langsom og håndverksmessig, noe som gir mulighet for utvikling av en intens aroma og delikat teksturResultatet er en eikenøttforet skinke som gjenspeiler tradisjonen og smaken fra Extremadura, ideell for kresne ganer.
Abonner og motta en kupong på e-post for rabatt på ditt neste kjøp.
