Julián Becerro er en familiebedrift fra Salamanca dedikert til produksjon av iberisk skinke, med respekt for tradisjonelle metoderProsessen deres fokuserer på utvelgelsen av frittgående iberiske griser i beitemarkene i Salamanca og fôres med eikenøtter. Denne naturlige oppveksten er nøkkelen til kjøttets kvalitet. Herdeprosessen er langsom og omhyggelig i naturlige tørkehus, og utnytter det lokale klimaet for å utvikle en unik smak og aromaResultatet er en iberisk skinke med en autentisk smak, som gjenspeiler en lidenskap for tradisjon og en jakt på fortreffelighet.
Abonner og motta en kupong på e-post for rabatt på ditt neste kjøp.
