Jamones Prim er en familiebedrift Macotera, Salamancamed en dyp lidenskap for å lage iberiske produkter. Filosofien deres er basert på tradisjon og håndverksmessig omsorg, og de kontrollerer hele prosessen fra start til slutt. De oppdretter sine egne iberiske griser og velger ut de beste genetikk og ernæringinkludert lokale kornsorter og eikenøtter. Herdingsprosessen foregår sakte i naturlige tørkeskur, og utnytter kaldt og tørt klima fra området. Resultatet er en skinke med en intens aroma og balansert smak, som gjenspeiler dedikasjon og respekt for tradisjon.
Abonner og motta en kupong på e-post for rabatt på ditt neste kjøp.
